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Alimentos

Sólo una de cada cuatro personas mantiene el hábito de cenar

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Hay una cifra del estudio que refleja una nueva realidad en la sociedad chilena: el fin del hábito de cenar. Sólo el 28% de los encuestados por la consultora Kronos

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CONADECUS presentará demanda colectiva en contra de las empresas del Caso Pollos

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El Caso Pollos se encamina a su recta final. La Tercera Sala de la Corte Suprema, que lo estudia, puso en estado de acuerdo la causa hace algo más de

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Alza en el precio de los alimentos y calidad de vida

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En los últimos años se ha manifestado una tendencia mundial al alza en los precios de los  alimentos,  de  lo  cual  Chile  no  es  ajeno.  Este  hecho  tiene  una  implicancia

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Grasas trans en Chile: norma permite hasta 2% e industria dice que está eliminando su uso

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, anunció ayer que el consumo en alimentos con aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans,

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Coca-Cola, Carozzi, Nestlé y Colún acuden a Contraloría para impugnar reglamento de etiquetado alimenticio

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Siguen los descargos de la industria de alimentos en Contraloría por el reglamento que regula su etiquetado y publicidad. Después

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Estudio revela que chilenos gastarían $460 mil en alimentos procesados al año

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El consumo de alimentos procesados en nuestro país superaría en un 50% al resto de América Latina, cuyo gasto per

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Abogado Robert Kennedy: Monsanto está haciendo un daño tremendo en todo el globo

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El abogado ambientalista y sobrino del ex presidente de EE.UU., John F. Kennedy, llegó a la isla invitado por la

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Expertos piden mayor cuidado ante etiquetado de alimentos

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Chile está por debajo de rangos internacionales en el consumo de diversos nutrientes críticos que afectan a la larga a

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Sernac denunció a 13 marcas de edulcorantes por no cumplir rotulado

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El SERNAC denunció a 13 marcas de edulcorantes vendidos en Santiago, tras detectar una serie de incumplimientos al Reglamento Sanitario

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Constituido el consejo consultivo de CODEMA

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El doctor Ricardo Uauy, premio Nacional de Ciencias y académico del Instituto de Tecnología de los alimentos –INTA- de la

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