CONSUMIDORES EN SEMANA SANTA : HUEVOS DE CHOCOLATE, ELECCIÓN Y MODERACIÓN

Uno de los productos más consumidos en esta fecha, son los conocidos huevos de chocolate como parte de la tradición de “Pascua”, costumbre para las niñas y niños de cada hogar. Uno de los datos más sorprendentes en torno a esta fiesta es que el país de mayor consumo de chocolates en Pascua, en toda […]

CONSUMIDORES EN SEMANA SANTA : PESCADOS Y MARISCOS UNA TRADICIÓN Y UNA PREFERENCIA

La semana santa, como festividad religiosa y cristiana, ha dado paso durante décadas a la instalación del consumo masivo de pescados y mariscos, en reemplazo de la carne roja. Este simbolismo instalado de forma casi transversal y convertido en un concenso social, ha propiciado que cada año en esta fecha, las y los consumidores junto […]