Avanza la tecnología para crear carne cultivada
Chile y Estados Unidos (EEUU) son pioneros en la investigación biotecnológica para la carne cultivada, esto es crear carne en base al cultivo de células animales. En nuestro país son varias las novedades para este avance biotecnológico, que en los EEUU ya tienen autorización en seguridad de consumo. Si bien aún no se abre al […]