Conadecus se reúne con Fundación Vegetarianos Hoy
Este pasado martes 13 de junio, Conadecus se reunió con la Fundación Vegetarianos Hoy para discutir el Proyecto de Ley de Etiquetado de la “Carne”. Directora de Conadecus Nataly Gutierrez, productor Roberto Chávez, ingeniero Luis Bravo, director de Vegetarianos Hoy Cristián Apiolaza y coordinadora de Vegetarianos Hoy Millaray Delgado. En la oportunidad ambas organizaciones abordaron […]
Se viene Semana Santa: Consideraciones para la compra de pescados y mariscos
Este 2023 los consumidores sentirán alzas en los costos de pescados y mariscos, debido a las celebraciones de Semana Santa crecerá la demanda de productos marinos durante el fin de semana. Según señalan locatarios de la Vega Central, por el momento el kilo de merluza supera los 5000 pesos, mientras que para el viernes santo […]
Primer caso de gripe aviar en Chile
Un hombre de 53 años fue diagnosticado con gripe aviar en el norte del país, el Ministerio de Salud (Minsal) y Servicio Agrícola Ganadero (SAG) recomienda evitar contacto con aves silvestres. Gentileza del Servicio Agrícola Ganadero El paciente de 53 años es afectado por un cuadro de influenza grave, por el momento se encuentra […]
Déficit hídrico en Magallanes afecta a más de un millón de animales
La grave sequía en la región de Magallanes ha llevado a las autoridades del Ministerio de Agricultura a decretar una inédita emergencia agrícola en la zona. Son más de un millón de animales los que corren peligro, un problema que no solo afecta a la zona más austral del país, sino que a varias regiones […]
Avanza la tecnología para crear carne cultivada
Chile y Estados Unidos (EEUU) son pioneros en la investigación biotecnológica para la carne cultivada, esto es crear carne en base al cultivo de células animales. En nuestro país son varias las novedades para este avance biotecnológico, que en los EEUU ya tienen autorización en seguridad de consumo. Si bien aún no se abre al […]
Tras los impuestos al tabaco y al alcohol, ahora podría sumarse la carne
La red de inversores Fart Investment Risk and Return (Faiir) elaboró un informe que indica que debido al alto impacto que tiene la ganadería sobre el medio ambiente, parece inevitable que las naciones comiencen a instaurar un impuesto sobre los productos cárnicos. El rápido crecimiento de la población mundial ha incrementado el consumo de carne en […]
Fiestas Patrias: Venta de carne bovina crece 30% para el "18"
Ya sea asiento, abastero o lomo vetado, la carne es un elemento fundamental en las celebraciones de Fiestas Patrias. Es por eso que los chilenos se lanzan con todo a la compra de carne, cuyas ventas aumentan en cerca de 30% en septiembre respecto a un mes como junio. Alejandro Maira, gerente general de la […]