¿Hagámoslo bien? Mejor sin la industria alimentaria

Hace unos días, la asociación de Alimentos y Bebidas de Chile (AB Chile) lanzó un video que, esperablemente, ha generado polémica en redes sociales y autoridades. Este básicamente muestra a figuras públicas criticando la ley de etiquetado de alimentos, con una serie de argumentos que, además de ser engañosos, evidentemente infantilizan a la población chilena. […]

Los productos que "sorprenderán" con la nueva ley de etiquetado

La nueva Ley de Etiquetados de Alimentos, que empieza regir desde el 27 de junio, ya ha marcado a varios alimentos como “alto en azúcar”, “alto en calorías”, “alto en grasas saturadas” y “alto en sodio”. Con estos rótulos se busca disminuir el consumo de alimentos, que por su contenido, son perjudicial para la salud, […]