De la pirámide al plato: Guías Alimentarias para Chile
Nuestro país ha cambiado el esquema de la pirámide al plato, indicando las proporciones y describe los alimentos que debe incluir una dieta saludable y balanceada. Hoy el esquema del plato no solo incluye alimentos, sino también ejercicios, restringiendo las comidas ultraprocesadas y asignando un espacio a la actividad física. De igual manera, esta vez, […]
Obesidad, trastornos y diabetes: Los peligros de una alimentación infantil desbalanceada
Estudios internacionales sugieren que estos problemas son más recurrentes de lo común, una situación que se ha visto agravada por la pandemia de Covid-19. Solo en los últimos 30 años, la diabetes tipo 2 ha aumentado un 60% en la población joven, con mayor incidencia en adolescentes. Especialistas de nuestro país sostienen que medidas que […]