Expertos piden mayor cuidado ante etiquetado de alimentos
Chile está por debajo de rangos internacionales en el consumo de diversos nutrientes críticos que afectan a la larga a la salud de las personas. En consecuencia, especialistas y parlamentarios depositan la responsabilidad en los consumidores para exigirle mejor calidad a las industrias y en el Gobierno para que provea de educación. Bajo en sodio, […]
Sernac denunció a 13 marcas de edulcorantes por no cumplir rotulado
El SERNAC denunció a 13 marcas de edulcorantes vendidos en Santiago, tras detectar una serie de incumplimientos al Reglamento Sanitario de los Alimentos y a la Ley del Consumidor, específicamente, aquellos relacionados con el rotulado. Las denuncias fueron interpuestas luego que el Departamento de Calidad y Seguridad de Productos de SERNAC realizara un estudio que […]
Constituido el consejo consultivo de CODEMA
El doctor Ricardo Uauy, premio Nacional de Ciencias y académico del Instituto de Tecnología de los alimentos –INTA- de la Universidad de Chile, fue nombrado este miércoles 22 de abril, presidente honorario de la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario –CODEMA- durante la reunión en que se constituyó el consejo consultivo de la entidad. Al encuentro […]
Alza en el precio de los alimentos y calidad de vida
En los últimos años se ha manifestado una tendencia mundial al alza en los precios de los alimentos, de lo cual Chile no es ajeno. Este hecho tiene una implicancia significativa en la calidad de vida de los estratos de menores ingresos. En este escenario, en el taller de Chile 21 de este viernes 19 […]
Grasas trans en Chile: norma permite hasta 2% e industria dice que está eliminando su uso
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, anunció ayer que el consumo en alimentos con aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, no es seguro, por lo que el producto no podrá estar presente en los alimentos que se vendan en este país. El organismo dio un […]
Top 6 Marcas que utilizan transgénicos – Manténgase alejado de ellas!
Los OGM (TRANSGENICOS) son más difíciles de evitar de lo que podría pensar. Los OGM se encuentran en casi todos los principales productos de las marcas de consumo que están en los estantes de las tiendas. Si está realmente preocupado por el consumo de los OGM, estas son algunas de las marcas clave que deben […]
Semana Santa: identifican diferencias de precios de hasta 224% en pescados
A pocos días de la celebración de Semana Santa, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) entregó los resultados que arrojó un sondeo de precios de pescados y mariscos, para que los consumidores tomen las decisiones con toda la información a la mano. Este estudio se realizó entre el 16 y 19 de marzo y consideró […]
Ministro Céspedes y Sernac anuncian fiscalización por especulación de precios el norte
El ministro de Economía, Luis Felipe Céspedes, junto con el Director Nacional del Sernac, Ernesto Muñoz, realizaron un llamado a comerciantes y productores afectados por la catástrofe del norte del país, a “actuar responsablemente y con apego a la ley”.”Vamos a estar fiscalizando, de forma tal de resguardar adecuadamente a todos los ciudadanos que están […]
Caso Pollos: Consumidores exigen compensación económica
Por más de cuatro horas se prolongó el miércoles la primera jornada de los alegatos ante la Corte Suprema por el caso de colusión de los pollos, en el cual las empresas avícolas Agrosuper, Ariztía y Don Pollo se manifestaron disconformes tras el histórico fallo del Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) que […]
Coca-Cola, Carozzi, Nestlé y Colún acuden a Contraloría para impugnar reglamento de etiquetado alimenticio
Siguen los descargos de la industria de alimentos en Contraloría por el reglamento que regula su etiquetado y publicidad. Después de la presentación de AB Chile y Chilealimentos, en representación de todo el sector, las empresas han dado un paso más en su ofensiva para impugnarlo o modificarlo introduciendo sus reparos en forma individual a […]