Hasta $8.400 de diferencia puede tener la canasta del "18"
El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) anunció en la mañana de este lunes que las compras para Fiestas Patrias podrían variar hasta $8.400, lo que podría suponer hasta un 27% de ahorro según el sector en el que se compre. En este sentido, el director del Sernac, Ernesto Muñoz, hizo un llamado a los ciudadanos para que “se […]
Campaña "Que no le vendan la pescá"
Durante todo el mes de septiembre, la merluza común (Merluccius gayi gayi o pescá) como producto fresco, se encuentra en veda biológica. Esto significa que, entre las regiones de Coquimbo y Los Lagos está prohibida la extracción, transporte y comercialización de esta subespecie, para así resguardar su período más importante de reproducción. En ese contexto, la […]
ACUERDO TRANSPACÍFICO (TPP) IMPONE A CHILE PATENTES SOBRE PLANTAS Y ANIMALES
La próxima ronda de negociación es en Hanoi, Vietnam, esta semana de septiembre. El Acuerdo Trans-Pacífico de Cooperación Económica, o TPP por sus siglas en inglés, es un tratado de libre comercio multilateral, que involucra a 12 naciones de la región Asia Pacífico, entre ellas, Chile. Este tratado, impulsado mayormente por Estados Unidos, ha recibido […]
Síndrome sojero: China empezó a cuestionar los transgénicos
“Garantizar la seguridad absoluta del suministro de alimentos es una política firme de Estado. Sobre la cuestión masiva de la salud humana y la vida, no tenemos espacio para el ensayo y error” plantea el artículo Debemos enfrentar los daños causados por la soja transgénica importada a 1.300 millones de chinos, escrito por el teniente […]
Dan bienvenida a regulación de industria de alimentos para frenar obesidad
WASHINGTON, Estados Unidos.- Los países de las Américas la región con los mayores índices de obesidad en el mundo están luchando contra la epidemia de obesidad a través de nuevas y más estrictas regulaciones sobre el etiquetado, la promoción y la publicidad de alimentos. Estas regulaciones, que buscan informar y proteger a los consumidores y crear […]
Diputado Farcas defiende prohibición de saleros en restaurantes: “la gente no comprende el problema”
Gran polémica provocó el anuncio de un proyecto de ley -más tarde suspendido y luego programado nuevamente- propuesto por los diputados Gabriel Silber (DC) y Daniel Farcas (PPD), que propone prohibir el uso de saleros en los restaurantes, como una forma de reducir el consumo de sal en la población. La idea generó inmediatas reacciones […]
Fernando Vio: “La alimentación saludable está fuera de los programas de Educación pública”
Para el académico del Inta, Chile no tiene políticas acorde a sus necesidades nutricionales. Los altos índices de obesidad presentes en la población dan cuenta de un problema a nivel nacional. Después de mucho tiempo, finalmente entrará en vigencia la Ley de Etiquetado de Alimentos. El 2007 comenzó la discusión en el Congreso de este […]
Etiquetado de alimentos: ley regirá desde junio de 2015 para sodio, azúcar y grasas
Nuevo reglamento pone una fecha única y definitiva para rotular los nutrientes críticos y elimina su aplicación progresiva. A contar de junio de 2015, todos los productos que contengan una alta cantidad de sodio, azúcar o grasas saturadas deberán rotularse con el mensaje “exceso de”, si prospera el reglamento de alimentos elaborado por el Ministerio […]
Tribunal de la Libre Competencia pronta a fallar en Caso Pollos
El Tribunal de la Libre Competencia está pronto a fallar en el llamado “Caso Pollos”, que fue considerado por la Fiscalía Nacional Económica como “el cartel más grande que el sistema haya intentado desbaratar”. El fallo podría sentar un precedente con la disolución de la Asociación de Productores Avícolas, dando una poderosa señal a las […]
Denunció a McDonald's por una cola de ratón dentro de una hamburguesa
El local de comida rápida deberá pagar una multa por vender una hamburguesa que contenía una cola de ratón. Las autoridades sanitarias clausuraron el local temporalmente. La primera Sala de la Corte de Apelaciones de Temuco, al oeste de Chile, confirmó el fallo que sentenció a la cadena de restaurantes a un pago de 2.000.000 […]