Adicción, Irritabilidad, insomnio y cefaleas: el impacto de las bebidas energéticas en jóvenes y adolescentes.
El exceso de consumo puedo provocar graves consecuencias para la salud de los adolescentes. Envasado con colores llamativos, al primer sorbo – un toque de dulzura en tu paladar y un precio accesible, estamos hablando de las bebidas energéticas. Las razones expuestas anteriormente y junto a una buena campaña publicitaria, han conseguido que este tipo […]
Gastronomía chilena comienza con el año con el pie derecho: El cola de mono y Chancho en piedra entre los mejores del mundo
Este año partió con buenas noticias para la gastronomía chilena. La prestigiosa revista gastronómica, Taste Atlas, puso a la Cola de Mono y al Chancho en Piedra dentro de las mejores preparaciones del mundo. La famosa bebida nacional, que habitualmente se consume en época navideña, se elabora con aguardiente, leche, café y varias especias, quedó […]
Alimentos para deportistas: La rama especializada de la nutrición
Son muchos los alimentos que hoy predominan en la moda de las dietas, la verdad es que la industria alimentaria nos ofrece opciones “saludables”, pero se contradice con los alimentos ultraprocesados. Sin embargo, no todo es negativo, que los consumidores tengan mayor conciencia y prefieran alimentos con más y mejores cualidades para nuestra nutrición es […]
¿Conoces las Guías Alimentarias para Chile? Revisemos los detalles en Conadecus
El Ministerio de Salud del Gobierno de Chile, durante el 2022 realizó este insumo con el fin de acercar a la comunidad tips para aprovechar los alimentos al máximo. El documento de 108 páginas incluye mensajes para una vida sana y recetas para las dietas balanceadas. Las recomendaciones de las Guías Alimentarias para Chile, parten […]
Iniciativa de salud busca aplicar “impuestos saludables”
La reforma fiscal sería presentada durante el segundo semestre del 2023, incorporando impuestos a alimentos con sellos “alto en”. Esta iniciativa buscará aumentar los costos a alimentos altos en azucares, sodio y grasas, mientras que el tabaco, bebidas analcohólicas y alcohólicas, también sufrirán alzas. La denominada “reforma tributaria saludable”, será presentada por el gobierno durante […]
Más de 35 mil repartidores circulan por las tres principales aplicaciones de comida
Entre PedidosYa, Uber Eats y Rappi son más de 35 mil repartidores que alertan a expertos de vialidad y seguridad, acusan aumento en siniestros y delitos vinculados a estos vehículos. Durante la pandemia hubo un explosivo aumento en la demanda de estos servicios de delivery, por los temores de salir a los comercios, sin embargo […]
“Shrinkflation”: Productos más pequeños pero el precio es el mismo
En los últimos meses productos de todo tipo han encogido sus porciones, pero el precio es lo único que se mantiene, son consumidores de todo el mundo quienes han sentido los efectos de estas reducciones. Es lo que se conoce mundialmente como la “reduflación” o “shrinkflation” en países de habla inglesa, un acrónimo de “shrink”, […]