Entre el 29-30 de agosto, se llevará a cabo el Segundo Seminario Internacional “Inocuidad de los Alimentos en la AFCI como parte del Sistema Agroalimentario: Construyendo una Agenda Regional”, en el Hotel Fundador ubicado en Serrano #34, Santiago de Chile desde las 8:300 horas hasta las 16:30 horas.
La actividad fue organizada por el Ministerio de Agricultura de Chile (MINAGRI); Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP); Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); La Reunión Especializada de Agricultura Familiar del MERCOSUR (REAF) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El objetivo de la instancia es profundizar la discusión en torno a la importancia del concepto y trabajo interinstitucional en el tema de inocuidad de los alimentos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI), como actor fundamental del sistema agroalimentario de la Región, para avanzar en la generación de directrices y políticas diferenciadas, considerando los aspectos sanitarios y marcos normativos regulatorios, con énfasis en los consumidores.
Entre los asistentes al evento estarán representantes de la Sociedad Civil; Coordinadores Nacionales o Focales del Grupo Temático de Facilitación del Comercio y Acceso a Mercados de la Reunión especializada sobre agricultura familiar (REAF) y Representantes y tomadores de decisión de la autoridad sanitaria vinculada a inocuidad de los alimentos de países miembros y asociados del MERCOSUR e invitados al evento.
