Importantes aumentos en los precios del pan detectó estudio del SERNAC en Antofagasta
Con el propósito de conocer el comportamiento del precio de uno de los alimentos más consumidos por las personas, como lo es el pan, la Dirección Regional del SERNAC de Antofagasta realizó un “Estudio comparativo de precio del pan 1° semestre 2014, 2015, 2016 y 2017 en la ciudad de Antofagasta”. El objetivo de este […]
“Carne podrida y con productos cancerígenos”: el escándalo que sacude empresas cárnicas de Brasil
Cambiar la fecha de vencimiento, “maquillar” su aspecto o usar químicos para disimular su mal olor. Esas son algunas de las tácticas ilegales que, según las autoridades de Brasil, utilizaban varias empresas cárnicas del país para vender carne en mal estado. La llamada Operación Carne Débil de la Policía Federal brasileña, dada a conocer este […]
CODEMA invita a ser parte de la Red de Organizaciones para la Alimentación Saludable
¿Por qué crear una Red de Organizaciones para la Alimentación Saludable? – Porque en Chile tenemos un gran problema la obesidad y el sobrepeso y la mala alimentación es la causa principal. Esto afecta la calidad de vida y es una de las causas de la alta morbilidad de enfermedades cardiovasculares, diabetes y distintos tipos […]
El engaño de Herbalife vuelve a investigarse
Uno de los negocios de venta directa más grandes del mundo vuelve a llamar la atención, tras una investigación de Chilevisión Noticias alrededor de las actividades chilenas de Herbalife, empresa que en Estados Unidos debió pagar 200 millones de dólares tras una serie de denuncias de fraude que arreglaron por medio de un acuerdo extrajudicial. […]
¿Sabías que hay alimentos que te ayudan a limpiar las arterias de forma natural?
Según expertos, las enfermedades (cardiopatías coronarias, trombosis venosas, embolias, etc.) son una de las principales causas de fallecimientos en Chile y el mundo. Sólo en 2012, el 27% de las muertes fueron a raíz de este grupo de patologías, algo que ha llevado al Estado a preocuparse por reducir estas cifras. Sin embargo, ésta puede […]
Conadecus realizó taller sobre los alcances del Observatorio del Etiquetado Nutricional
El día lunes 29 de mayo, a las 17:00 horas, se realizó un taller en el marco del proyecto “Observatorio del Etiquetado Nutricional”, ejecutado por la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios y financiado por el fondo concursable del SERNAC. El nutricionista de Conadecus, Paolo Castro Villarroel, fue el encargado de exponer los resultados de […]
Advierten que supermercados podrían ser parte de colusión en mercado de la leche
Los productores tenemos el precio más bajo a nivel mundial y a nivel de supermercados los precios más altos, entonces evidentemente aquí hay algo que no funciona bien”, dijo el presidente de Proleche, Dieter Konow. Productores primarios de leche del sur del país manifestaron su respaldo al requerimiento ingresado por los diputados para que la […]
Nutricionista y gestor del Observatorio del Etiquetado Nutricional cuenta los detalles de la iniciativa
Durante el mes de junio del año 2016, entró en vigencia el reglamento de la Ley que regula la composición nutricional de alimentos y su publicidad, llamada “Ley 20.606”. Esta Reglamentación fue creada para proteger la salud de la población, con especial énfasis de niños y jóvenes. Esta es una Ley pionera en el mundo […]
Inquietudes sobre la medicina chilena de hoy, el sobrepeso y la obesidad y el cáncer. Segunda parte
Rolando Chateauneuf, socio de CONADECUS En título del artículo anterior, primera parte, hice mención de parte del contenido del éste nuevo, que contiene algo más, entre ello sobre el cáncer. Problemas importantes enfrenta la salud en Chile; cabe destacar los de la medicina curativa, el sobrepeso y la obesidad y los cánceres. Los dos últimos […]
Continúa ofensiva parlamentaria por posible colusión en mercado de la leche
Tras ingresar un requerimiento ante Fiscalía Nacional Económica (FNE), para que investigue una eventual colusión en el mercado de la leche, el diputado DC y presidente de la comisión de agricultura de la Cámara, Iván Flores, anunció que se ha contactado con organizaciones de consumidores para continuar la ofensiva, ahora ante el Servicio Nacional del […]