Ley de Etiquetado: Detectaron hasta 50 por ciento de publicidad engañosa en alimentos
Un estudio de la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios (Conadecus) reveló incumplimientos en la publicidad de hasta el 50 por ciento de los alimentos, pese a la Ley de Etiquetado. Los productos analizados fueron comprados en diferentes supermercados de Santiago y parte de la conclusión del documento fue que no muestran lo que realmente son. […]
Fábricas de hamburguesas están bajo la lupa del Sernac por incumplimientos a la ley
Tras un estudio que analizó el cumplimiento de la rotulación, el comportamiento físico de los productos y la verificación de los componentes nutricionales de diversos tipos de hamburguesas, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) constató diversos incumplimientos a la ley de etiquetado de productos. En su estudio, la entidad revisó la información contenida en los […]
Conadecus no descarta querella contra trasnacional de alimentos Pepsico
Se cumple un año de la entrada en vigencia de la ley de etiquetados de alimentos con el sello de alto en azúcar, calorías, grasas saturadas y sodio en los respectivos envoltorios. Pero más que calmarse las aguas, algunas empresas han anunciado acciones legales contra el propio Estado de Chille. Es así como la marca de […]
CONADECUS entrega resultados de estudio del Etiquetado Nutricional
El presidente de la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios -CONADECUS-, Hernán Calderón, junto al Senador Guido Girardi, autor de la Ley del Etiquetado de los alimentos, Juan Carlos Arriagada, director ejecutivo de la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario -CODEMA- y César Valdés, director de CONADECUS y experto en temas alimentarios, presentaron el estudio realizado […]
CODEMA elije nueva directiva en asamblea
Hernán Calderón fue electo vicepresidente La Corporación Observatorio del Mercado Alimentario -CODEMA-, alianza estratégica en la cual participa CONADECUS junto a pequeños productores, agrícolas, pescadores artesanales y ferianteseligió ayer 26 de abril a su nuevo directorio para el periodo 2017-2020. La directiva quedó conformada por: -Presidenta: Zoila Bustamante, presidenta de CONAPACH -Vicepresidente: Hernán Calderón, presidente […]
El significado de los símbolos de los Tuppers
Llevarse la comida al curro es algo que se hace desde tiempos inmemoriales (así se inventaron las fiambreras y los bocadillos). Pero solo desde 1947 es posible meterla en una caja de plástico y llamarla tupper. De la “generación tupper” se ha pasado a la humanidad tupper: el recipiente hecho con polímeros es una opción […]
Lanzan aplicación para reducir desperdicio alimentario
La app pone a disposición de los consumidores alimentos que no han podido ser vendidos a precios más económicos, evitando así que sean desechados y terminen en la basura. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, cada año se desperdician en todo el mundo cerca de 1.300 millones de toneladas […]
Todo lo que debes saber sobre el aceite de palma
El aceite de palma es el más utilizado del mundo. Está en multitud de productos que consumimos a diario pese a que no es una alternativa idónea desde el punto de vista nutricional. Pero lo más preocupante es su producción, ya que conlleva excesos mediambientales y sociales. El aceite de palma es el más utilizado del mundo, por delante del […]
Economía Inflación alimentaria aumenta en América Latina y el Caribe
La inflación alimentaria en América Latina y el Caribe sufrió un alza el pasado diciembre, en México y el Caribe, mientras que los países sudamericanos anotaron subidas menores que las registradas el mes anterior, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En el detalle del estudio, […]
Ferias Libres Partieron en Caravana con 10 toneladas de Donación
Una muestra más de solidaridad dieron los feriantes de Chile, al levantar en una semana la campaña de ayuda “Las Ferias Libres Ayudan a Chile”, iniciativa que fue liderada por la Confederación de Ferias Libres (Asof), gremio que representa al 70% de las organizaciones de ferias del país. En esta oportunidad, recolectaron desde las mismas ferias […]