Cambian reglamento de ley de rotulados en alimentos
Se trata de la normativa que define las porciones y límites de azúcar, grasa y sodio que deben respetar los alimentos. A sólo meses de su implementación, la ministra de Salud anunció el cambio del reglamento de la ley sobre etiquetado de alimentos, decisión que fue valorada por expertos y representantes de los consumidores. En […]
Lo que no se dice “tanto” de la mal llamada “Ley Súper 8”
“Siempre es mejor prevenir que curar” dijo el presidente Piñera días atrás citando el estudio dela FAO que señala a Chile como el tercer país con peores índices de obesidad en América Latina. Los antecedentes que indican una pandemia de obesidad en Chile tienen una larga data. Pero nada se hizo antes del 21 de […]
Ley de rotulados de alimentos prohibirá la publicidad visual dirigida a niños
Más de 300 productos alimenticios serán rotulados con las advertencias que indicarán niveles críticos de sal, azúcar y grasas. El reglamento fue revisado por la Contraloría. Llegó el fin de los dibujos animados y personajes infantiles en todo envase de comida o bebida con alto nivel de nutrientes críticos. Ya no sólo serán los juguetes […]
Alimentos, Salud y Etiquetados: Las Galletas en Chile No son Sanas
En la ultima edición del programa Contacto de Canal 13, se realizó un reportaje destinado a mostrar la calidad de los alimentos promocionados y vendidos en nuestros supermercados, principalmente aquellos que dicen ser saludables y de alta calidad. Los alimentos expuestos fueron aceites de oliva, yogurts para la disgestión y pan de molde. El reportaje […]
Revelan “artimañas” de la industria de los alimentos para hacer más adictiva la comida
El ganador del Pullitzer (2010) y periodista de The New York Times, Michael Moss, lanzó hace unas semanas el libro Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us (‘Sal, azúcar y grasas: cómo los gigantes de la alimentación nos han enganchado’), donde deja al descubierto las artimañas utilizadas por los gigantes de la industria […]
Proyecto AlimentosTransgénicos continua pese a falencias detectadas
El asesor científico de la Oficina de Estudios y de Políticas Agrarias afirmó que el proyecto es prioridad para el Gobierno y que ya comenzaron las gestiones para movilizarlo, luego que quedara detenido en la comisión de Agricultura. Parlamentarios de diversos sectores auguran un debate complicado debido a la serie de críticas que existen a […]
Consumidores y Especialistas Presentaron Reglamento sobre Alimentos Chatarra.
Esta mañana fue presentada la propuesta de reglamento para mejorar ley de comida chatarra. Las organizaciones Liga Ciudadana y Conadecus, junto a la directora de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Chile, la Dra Teresa Boj y la pediatra y nutrióloga, doctora Cecilia Castillo presentaron la propuesta técnica para definir alimentos no saludables […]
Jornada sobre la nueva Ley de Alimentos y su Publicidad
Este Miércoles 27 de junio, se llevará a cabo la jornada de debate y analisis sobre la nueva Ley de Alimentos y su Publicidad, encuentro destinado a informar y dar a conocer más y reflexionar sobre tan importante ley y sus implicancias para nuestra sociedad. La jornada es organizada por CONIN Y SOCHIPE. Se utilizará […]