Primer caso de gripe aviar en Chile
Un hombre de 53 años fue diagnosticado con gripe aviar en el norte del país, el Ministerio de Salud (Minsal) y Servicio Agrícola Ganadero (SAG) recomienda evitar contacto con aves silvestres. Gentileza del Servicio Agrícola Ganadero El paciente de 53 años es afectado por un cuadro de influenza grave, por el momento se encuentra […]
Obesidad, trastornos y diabetes: Los peligros de una alimentación infantil desbalanceada
Estudios internacionales sugieren que estos problemas son más recurrentes de lo común, una situación que se ha visto agravada por la pandemia de Covid-19. Solo en los últimos 30 años, la diabetes tipo 2 ha aumentado un 60% en la población joven, con mayor incidencia en adolescentes. Especialistas de nuestro país sostienen que medidas que […]
Más de 35 mil repartidores circulan por las tres principales aplicaciones de comida
Entre PedidosYa, Uber Eats y Rappi son más de 35 mil repartidores que alertan a expertos de vialidad y seguridad, acusan aumento en siniestros y delitos vinculados a estos vehículos. Durante la pandemia hubo un explosivo aumento en la demanda de estos servicios de delivery, por los temores de salir a los comercios, sin embargo […]
“Shrinkflation”: Productos más pequeños pero el precio es el mismo
En los últimos meses productos de todo tipo han encogido sus porciones, pero el precio es lo único que se mantiene, son consumidores de todo el mundo quienes han sentido los efectos de estas reducciones. Es lo que se conoce mundialmente como la “reduflación” o “shrinkflation” en países de habla inglesa, un acrónimo de “shrink”, […]
Nueva alza en canasta básica: Chile duplica inflación alcanzando más del 28%
Tras esta alza, el Ministerio de Desarrollo Social sostiene que durante el último mes del 2022 significa un costo superior a los 64.000 pesos. Expertos aseguran que la moderación en alza de precios en los últimos dos meses del 2022 terminó superando, de todas formas, el doble de lo esperado de inflación que según […]
Déficit hídrico en Magallanes afecta a más de un millón de animales
La grave sequía en la región de Magallanes ha llevado a las autoridades del Ministerio de Agricultura a decretar una inédita emergencia agrícola en la zona. Son más de un millón de animales los que corren peligro, un problema que no solo afecta a la zona más austral del país, sino que a varias regiones […]
Chile es uno de los países con mayores alzas de alimentos en la región
En nuestro país los alimentos han aumentado un 24%, siendo el alza más grande de los últimos 20 años, convirtiéndose en el 5to país de Latinoamérica donde la comida es más cara. Las cadenas de suministro han sido afectadas por múltiples factores, la sequía, la guerra Rusia-Ucrania, pandemia y crisis económica. Afectaciones que alcanzan niveles […]
Estudio de Conadecus revela deficiencias en etiquetado, publicidad y dosis recomendada
Conadecus, junto a la consultora Arista Social, realizó el estudio “Bebidas para deportistas: Percepción y hábitos de consumo en población de 14 a 30 años de la RM de Santiago y análisis publicidad”, financiado por el Servicio Nacional del Consumidor. El estudio se realizó en base a grupos focales, con personas consumidoras de bebidas energéticas […]
Avanza la tecnología para crear carne cultivada
Chile y Estados Unidos (EEUU) son pioneros en la investigación biotecnológica para la carne cultivada, esto es crear carne en base al cultivo de células animales. En nuestro país son varias las novedades para este avance biotecnológico, que en los EEUU ya tienen autorización en seguridad de consumo. Si bien aún no se abre al […]
Conadecus firma convenio con Sernapesca para promover Sello Azul
El consumo de pescados y mariscos se ve amenazado por el comercio informal, es por esto que el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) impulsa una nueva certificación, el Sello Azul. La creación del Programa de Consumo Responsable, Sello Azul, busca incentivar el consumo de pescados y mariscos de forma sustentable, favoreciendo también la […]