La creciente escasez de jurel en conserva en supermercados y almacenes de distintas regiones del país ha encendido las alertas entre los consumidores. Se trata de uno de los alimentos más presentes en la mesa de las familias chilenas, debido a su alto valor nutricional, larga vida útil y precio accesible.
Frente a este escenario, CONADECUS manifestó su preocupación por el impacto que esta situación puede tener en el presupuesto de los hogares y llamó a las autoridades a monitorear el abastecimiento, reforzar la fiscalización del mercado y garantizar que los consumidores reciban información clara y veraz.
Menor disponibilidad del recurso
De acuerdo con antecedentes de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), el desembarque acumulado de jurel a mayo de 2026 registró una disminución de 45,2% en comparación con el mismo período del año anterior. Entre las principales causas se encuentran los cambios en la temperatura del océano, una menor disponibilidad del recurso y la reducción de la actividad de la flota pesquera y de las plantas procesadoras.
Esta situación ha provocado una menor presencia del producto en el comercio y, en algunos casos, un aumento en su precio.
Derechos de los consumidores
CONADECUS recuerda que, aun cuando existan dificultades de abastecimiento, los consumidores mantienen plenamente sus derechos establecidos en la Ley de Protección de los Derechos de los Consumidores.
En ese contexto, la organización enfatiza que las empresas deben entregar información clara, oportuna y veraz sobre los productos que comercializan, incluyendo la correcta identificación de la especie contenida en las conservas, evitando cualquier práctica que pueda inducir a error respecto del producto ofrecido.
Asimismo, la asociación advierte que eventuales conductas como información engañosa, sustitución de productos sin la debida información o incumplimientos en materia de rotulación pueden afectar los derechos de los consumidores y deben ser fiscalizadas por las autoridades competentes.
Recomendaciones para enfrentar la escasez
Ante este escenario, CONADECUS recomienda a los consumidores:
- Comparar precios entre distintos establecimientos antes de comprar.
- Evitar el sobreabastecimiento, para no agravar la escasez.
- Revisar el etiquetado de las conservas y verificar la especie que están adquiriendo.
- Exigir y conservar la boleta o comprobante de compra.
- Denunciar eventuales infracciones a la Ley del Consumidor cuando detecten información engañosa o incumplimientos por parte de los proveedores.
Llamado a las autoridades
CONADECUS hace un llamado a las autoridades a realizar un seguimiento permanente del abastecimiento del jurel en conserva, fortalecer la fiscalización del mercado y adoptar medidas que permitan prevenir prácticas que puedan perjudicar a los consumidores.
Asimismo, la organización enfatiza que resulta fundamental garantizar el acceso a información transparente para que las personas puedan tomar decisiones de consumo informadas, especialmente tratándose de un alimento de amplio consumo y relevancia para la alimentación de miles de familias chilenas.
Fuentes: Meganoticias; Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca); ADN Radio.
